より多くの食料品店が店舗に電子棚ラベルを設置する理由

リアルタイムの在庫管理からプロモーションの柔軟性の向上まで、デジタルタグはオムニチャネルの数多くの利点を示しています。さらに、作業者が何千枚ものラベルを貼り付ける手間も省けます。

Schnuck Markets の企業チームにとって、店舗に電子棚ラベルを導入するという決定は、直接の経験から生まれました。

食料品店の企業技術スタッフは、会社の日々のニーズを理解するために、店舗で店員として働くことに日常的に時間を費やしています。最近のある演習で、彼らは店舗全体に棚ラベルを貼る作業がいかに困難であるかを認識しました。

シュナック・マーケッツのITインフラストラクチャおよびアプリケーション開発担当バイスプレジデントであるデイブ・ステック氏は、9月のグローサリーショップ・セッションで食料品業界の参加者にこう語った。

現在、中西部の食料品チェーンは、従業員を他の業務に割り当てるだけでなく、業務効率を高め、新しい小売メディアの提供を活用する方法として、電子棚ラベル (ESL) を全店舗に拡大することに熱心です。

この取り組みに取り組んでいるのはシュナックス氏だけではない。クローガー、ハイヴィー、シカゴの新興企業ドムズ・キッチン＆マーケットなど、他の食料品店数社もパイロットや車両全体の展開のためにESLに注目している。 Ahold Delhaize USA は、テクノロジーの拡張を期待して、非公開の場所で ESL を試験的に運用しています。

近年、電子棚札の価格が下がり、同時に人件費も上昇しているため、食料品業界関係者らは、この技術が急速に拡大すると予想していると語った。同時にベンダーは、新しいデバイスモデルでバッテリー寿命の制約とネットワーク接続の問題を克服し、テクノロジーの信頼性と一貫性を高めることに取り組んでいると述べた。

ターゲットのベテランで小売ブログ「オムニトーク」の共同最高経営責任者（CEO）アン・メッゼンガ氏は、ESLによって小売業者は価格データ、在庫、在庫切れをよりよく把握できるようになり、最終的には小売業者の小売メディアへの取り組みに情報を提供できる可能性があると述べた。

「彼らは、価格変更という大きな問題と、正確な価格設定が店頭にない場合に食料品小売店が経験する可能性がある損失という大きな問題に取り組んでいます」とメッツェンガ氏は語った。

電子棚ラベルのないシュナックスの店舗では、従業員が毎週数千枚のタグを交換している。「ほんの少しのことをするのに、多大な労力が必要です」とステック氏はグローサリーショップで語った。

Schnucks は現在、少数の店舗に ESL を設置しており、2 年以内に Hanshow のデジタルタグをチェーン全体に導入することを目指して取り組んでいます。同社は、タグが何を解き放つかについての可能性のロードマップを見ていると、ステック氏と同社の上級副社長兼最高情報責任者兼最高サプライチェーン責任者のボブ・ハースター氏は共同インタビューで述べた。

「（ESLのいる）店舗チームは本当に気に入っています」とステック氏はGrocery Diveに語った。

Hanshow と SES-imagotag は、Instacart のキャロットタグソフトウェアにリンクされた 2 つの ESL プロバイダーです。このソフトウェアには、Instacart ワーカー向けのピック・トゥ・ライト機能があります。

ESL を使用すると、在庫調達と電子商取引のフルフィルメントをより迅速かつ効率的に行うことができます。 LEDライトが付いたタグは、ピック・トゥ・ライト機能やストック・トゥ・ライト機能を点滅させることができ、人々がより迅速に製品を見つけるのに役立つと関係者は述べた。例えば、SolumのNewtonタグには7つのLEDライトがあり、従業員はそれぞれに異なる色を割り当てることで7つの注文に対応できるとSolumのビジネスマネージャー、James (Hyunseok) Jeong氏は述べた。

さらに、Solum の Newton タグを使用すると、買い物客はスマートフォンを使用して ESL と通信できるため、店内のデジタル取引に簡単にアクセスしてダウンロードできるようになると、Jeong 氏は述べました。

また、Instacart のキャロットタグでは、ユーザーが製品を見つけやすくするためにライトを使用し、商品がグルテンフリー、オーガニック、コーシャー、または EBT SNAP 対象であるかどうかなどの主要な製品情報を表示します。

ハースター氏によると、複数の表面を持つ商品の場合、点滅する LED と在庫管理の洞察を組み合わせることで、店舗の従業員や買い物客が商品を見つけたり片付けたりする作業がより迅速になる可能性があります。同氏によると、シュナックスはインスタカートの従業員がオンライン注文をピッキングするためのピック・トゥ・ライト機能用に、ESLの7色のLEDのうち2色を3つの店舗で予約しているという。